Thorsten Schoppe ist in der Welt der Craftbiere bekannt. Schoppe Bräu gab es schon, da wußte noch niemand etwas über IPA oder Pale Ale. In seiner Brauerei am Pfefferberg braut er seit 2001 ständig 20 Sorten, dazu kommen unzählige Spezialbiere und die Bär- Reihe, die Biolinie des Hauses.
Schoppe Bräu - NO JUICE - ALKOHOLFREIES PALE ALE - 0,33l
Alc. 0,5% Vol. Zutaten: Wasser GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMAL, Hopfen, Hefe.
Nährwertangaben in 100g Energy 121kj/29kcal Fett 0,5g -davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate: 6,5g - davon Zucker: 0,5g Eiweiss: 0,5g Salz: 0,01g
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Verkostungsnotiz Das Bier schimmert bernsteinfarben, es duftet nach Brot, Wald und Südfrüchten. Der Antrunk ist süß- fruchtig, mit Noten von Orange, Grapefruit, Honig und Passionsfrucht. Man schmeckt eine gute Portion Hopfen mit einer würzigen Frische von Gras, Pinienwald und Kräutern.
Passt zu Gemüsedöner und Knoblauchbaguette.
Adresse: Schoppe Bräu GmbH, In den Schifferbergen 14 13505 Berlin
| Malzsorten |
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| passt zum Essen |
|
| Hopfensorten |
|
ganz weit vorne!
Alkoholfreie Biere sind zum Glück nicht mehr so langweilig wie vor 20 Jahren. Aber was hier in den Mund genommen habe war herausragend. Eine Geschmacksexplosion vom feinsten hat #SchoppeBräu hinbekommen. Diesem Bier fehlt nichts, insbesondere nicht der Alkohol. Da wollte ich bei meinem Lieblingsversender gleich mehr bestellen. Ausverkauft. Andere wissen auch was gut ist. Muss ich wohl bald nach Berlin. Unbedingt probieren!
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