BALTIC DUBBEL:
genussvoll, vollmundig, extrem fruchtig
Die seltene Abteihefe freut sich über den Extrakt von Roggen, Weizen und Röstgetreide und ergibt sehr seltene Duft- und Geschmacksnoten: Nuss, etwas Rum, etwas Pflaume, etwas Biskuit, zart nach Schokolade. Das Bier mündet in einem weinartigen Charakter und Mundgefühl. Ein sehr komplexes Genussbier mit einem Feuerwerk an interessanten Genusskomponenten.
Gebraut nach dem Rügener Artenschutzabkommen mit Naturhopfen, naturbelassen ohne Filter und mit Flaschenreifung
Bierstil: Belgian-Style Dubbel
Essen: zu würzigen Käsesorten
Alc. 8,5% Vol.
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMALZ, Traubenzucker, Hopfen, Meersalz. Gewürze, Hopfen.
Adresse: Rügener Insel Brauerei GmbH, Hauptstraße 2c, 18573 Rambin, Deutschland
| Malzsorten | Roggen |
| passt zum Essen | kräftiger Käse |
Ordentlich aber belgischer Charakter fehlt
Kräuter,würzig,Malzbier,Karamell,leicht röstig,leicht schokoladig Mittlerer Körper. Der typisch belgische Hefecharakter eines Dubbels ist hier nicht vorhanden.
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