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Die Brasserie Dupont war, wie viele heutige Brauereien in Belgien, ehemals eine Farm. Während es von Frühjahr bis Herbst genug Arbeit gab, war in den Wintermonaten sehr wenig zu tun. Viele Bauern entschieden sich daher, in dieser Zeit Bier zu brauen. Zum einen war es eine nicht zu verachten Einnahmequelle, zum anderen waren die Arbeiter beschäftigt.
Die Farm gehörte der Familie Rimaux - Derrider, welche vorzugsweise Saison- Biere sowie Spezialitäten mit Honig herstellte. Später, in der 20er Jahren, erwarben die Duponts das Anwesen. Der Sohn der Familie beschäftigte sich mit den Rezepturen und überarbeitete sie. Noch heute wird sein "Saison" gebraut. Das Unternehmen leiten heute die Nachkommen in 4. Generation. Mit den Generationen zog immer wieder frischer Wind ein, es wurde begonnen, biologisch angebaute Rohstoffe zu verwenden. Die Brauerei wird immer wieder modernisiert und technisch auf den neuesten Stand gebracht.
Das Sortiment umfasst viele belgische Klassiker. Sie sind Charakteristik, angenehm würzig und immer höher in den Prozenten.
