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Boon Brouwerij

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Der Ursprung der Brauerei ist das Jahr 1680.  Der Belgier J.B. Claes kaufte einen Bauernhof und errichtete dort eine Brauerei und Brennerei. Mehrmals wechselten seitdem die Besitzer bis 1978 Frank Boon die Brauerei übernahm. Mit seinen Lambic- Bieren ist er zur Legende geworden, allerdings braut er nicht nur vorzüglich, er setzt sich auch stark für die Verbreitung und den Schutz des für Belgier so beliebten Lambic- Bieres  ein.

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