Das Radler Bier ist ein Biermischgetränk, welches in der Regel aus hellem Bier und Zitronen-Limonade, aber auch mit Orangenlimo hergestellt wird. In Norddeutschland wird es auch Alster-Wasser oder abgekürzt Alster genannt. In Bayern und Baden Württemberg ist die Bezeichnung Russ für die Mischung aus Weizenbier und Limonade geläufig. In Ostdeutschland ist das Potsdamer mit roter Brause gemischt, sehr beliebt. Es gibt auch Biermischgetränke mit Cola. Der Legende nach hat ein Bayerischer Wirt für sein Ausflugslokal, welches auch viele Fahrradfahrer besucht haben diesen Begriff in Umlauf gebracht. Es gibt viele Brauereien die das Radler Bier bereits fertig gemischt anbieten. In der Gastronomie wird es aber größtenteils selber gemischt. Radler Bier im Biershop kaufen.
Ähnliche Biersorten: Fruchtlambic | Fruchtbier | Biermischgetränke
