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O´Fallon Brewery

Die O’Fallon Brewery wurde von Fran und Tony Caradonna gegründet. Im Januar 2000 bestellten die beiden Brüder ihre Brauereiausstattung und am 6. Mai des gleichen Jahres verkauften sie ihren ersten vollen Keg. In den kommenden beiden Jahren wurde die Brauerei dann auch nur von Fran und Tony selbst betrieben, die sich für den Anfang
auf eine einzige Sorte (O’Fallon Gold) festgelegt hatten und sich sowohl um die Herstellung, als auch um den Verkauf ganz alleine kümmerten. Verkauft wurde in diesem Zeitraum aber auch nur in Kegs und ausschließlich im St. Charles County (ihrem Heimatlandkreis). Anschließend gelang es ihnen dann, die Brauerei stetig zu vergrößern, neue Biere hinzuzufügen und auch den Vertrieb immer weiter auszubauen. Im Mai 2011 verkauften die beiden ihre Brauerei dann an den “bierverrückten”
Manager Jim Gorczyca, der seinerseits wiederum 20 Jahre Branchenerfahrung einbrachte. Fran Caradonna ist aber auch heute noch ein wichtiger Bestandteil der O’Fallon Brewery. Er ist ihr Geschäftsführer geblieben.